2002年，彭城莲花创始人刘旗先生，怀着对这片土地的热爱和对脐橙纯正味道的追寻，在家乡莲花寨的莲花山上开始了脐橙的种植。偶然的一天，他和朋友说起自己的脐橙种植，他说，自己是莲花寨人，在莲花山上种脐橙，何不干脆就叫莲花橙。就这样，一个名叫“彭城莲花”的水果品牌诞生了。

2005年，刘旗先生开始从事脐橙贸易生意； 2011 年，成立果业合作社，通过近 20年的发展，坚持只做一件事：一心一意做水果。刘旗先生带领莲花人以热忱致敬美好初心，通过注重细节把控品质，最终实现了彭城莲花品牌的各类产品通过全国各大批发市场和互联网营销卖向了全国各地，走在了行业的前列。